Risto Rämän porukka - Sanna

Sanna

Kokki

”Monet käyvät aamulla kahvilla ja päivällä syömässä”

”Olen työskennellyt Risto Rämällä lokakuusta 2019. Aiemmin olen tehnyt vuorotyötä mm. sairaaloissa ja kouluissa, joten säännöllinen työaika on mukava. Aamuni alkavat kuudelta ja työpäivä päättyy puoli kahdelta, jonka jälkeen on aikaa levätä, lenkkeillä ja tavata läheisiä.

Aamulla ei voi tietää millainen päivästä tulee. Vaikka lounaslista on tiedossa, niin á la carten menekkiä ei voi ennustaa. Jokainen päivä on erilainen, mutta vaihtelu on kivaa! Perjantaisin on leikepäivä, joka on selvästi suosituin päivä tulla Rämälle syömään.

Kohtaan asiakkaita tarjoillessani heille annoksia pöytään. On tärkeää, että asiakas on tyytyväinen ruokaan ja palveluun. Monet käyvät sekä aamulla kahvilla että päivällä syömässä. Se kertoo varmasti jotain asiakastyytyväisyydestä.”